Petits poissons feuilletés écailles de radis et tzatziki

• 1 pâte feuilletée
• 1 olive noire ou 4 grains de poivre noir
• 1 boite de tzatziki Florette
• 6 radis Florette

Préchauffer le four à 170°. À l’aide d’un emporte-Pièce ou à la main levée, découper 4 poissons dans la pâte feuilletée. Dans le reste de pâte, découper de fines bandes de 0?5 cm de largeur, suffisamment longues pour faire les rebords des poissons.

Cuire pendants une dizaine de minutes jusqu’à légère coloration. Aplatir le centre après cuisson à l’aide d’une cuillère. Laisser refroidir et recouvrir l’ensemble de tzatziki Florette.

Ajouter enfin des lamelles de raids en imitant les écailles d’un poisson. Enfin, terminer en réalisant les yeux avec un grain de poivre ou un morceau d’olive.

Bon appétit !