Salade de Wok de Bœuf Mariné au Soja

• 1 SACHET DE GOURMAND EXTRA FLORETTE
• 360G D’ONGLET DE BŒUF
• 150G DE SOJA
• 100G DE TOMATES CERISES
• SEL & POIVRE

POUR LA MARINADE :

• 15CL DE SAUCE TERIAKI
• 15G DE CITRONNELLE SECHEE
• 4 BRINS DE CORIANDRE FLORETTE

Effeuillez la coriandre et préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Coupez l’onglet en lamelles. Faites-les mariner 30 minutes.

Rincez le soja et ajoutez-le à la viande. Salez et poivrez.

Dans un wok bien chaud, faites cuire tous ces ingrédients avec la marinade pendant 5 minutes tout en mélangeant. Laissez refroidir puis mélangez le contenu du wok à la salade et servez.